Im täglichen Leben haben die Hände die meisten Möglichkeiten, mit anderen Gegenständen in Kontakt zu kommen, sodass die Arten und Mengen mikrobieller Infektionen in den Händen häufiger vorkommen als in anderen Körperteilen.Für Mitarbeiter in Lebensmittelwerkstätten sind Handbakterien schädlicher.Bei unsachgemäßer Handhabung wirkt es sich negativ auf die Sekundärverschmutzung der Lebensmittelhygiene aus.

Gegenwärtig bleiben die meisten Händedesinfektionsmethoden inländischer Lebensmittelunternehmen noch bei den traditionellen Desinfektionsmethoden wie dem Waschen von Becken.Der Nachteil dieser Modi besteht darin, dass viele Menschen dasselbe Desinfektionswerkzeug verwenden und die Desinfektionswirkung des Desinfektionsmittels nach wiederholter Verwendung nachlässt, sodass keine vollständige Desinfektionswirkung erzielt werden kann.Und der öffentliche Kontakt mit Desinfektionsgeräten führt zu einer Kreuzinfektion von Bakterien.

Die Händedesinfektion in Lebensmittelbetrieben sollte mechanisiert und automatisiert werden, um Händehygieneprobleme zu vermeiden.Es ist notwendig, die Händehygiene der Mitarbeiter nach einem bestimmten Desinfektionsverfahren gründlich zu desinfizieren, um die Möglichkeit einer Sekundärverschmutzung zu verringern.Derzeit besteht die Händedesinfektionsmethode der meisten mittleren und großen Lebensmittelunternehmen in China darin, einen automatischen Induktions-Händesterilisator oder einen automatischen Induktionsseifenspender und einen Hochgeschwindigkeitstrockner zur Desinfektion zu verwenden.Der Vorteil der Verwendung eines automatischen Induktions-Händesterilisators besteht darin, dass Kreuzinfektionen vermieden werden, die durch wiederholten Kontakt von Mitarbeitern mit Desinfektionsgeräten verursacht werden, und der automatische Induktions-Händesterilisator kann je nach Bedarf des Unternehmens unterschiedliche Desinfektionsmittel installieren.Die neue Generation automatischer Induktions-Händedesinfektionsgeräte ermöglicht es den Mitarbeitern besser, sie zur Desinfektion in die Werkstatt zu bringen, und vermeidet so die Staubbelastung, die durch das Hin- und Hergehen des Desinfektionsraums entsteht, wenn eine Desinfektion erforderlich ist.Die Einführung dieser mechanisierten und automatisierten Desinfektionsgeräte fügt den Lebensmittelunternehmen zweifellos einen Schutzwall hinzu.

Gegenwärtig ist die Entwicklung und Forschung verschiedener automatischer Induktions-Händedesinfektionsgeräte seit jeher eines der Hauptprodukte, die von Unternehmen für Haushaltsdesinfektion und Umweltschutz entwickelt werden.Für Unternehmen ist die Auswahl von Handdesinfektionsgeräten zweifellos eine Art Verantwortung für Unternehmensprodukte.Gemäß den Anforderungen des aseptischen Betriebs ist die Verbesserung der Verfahren und Methoden der Händedesinfektion von Mitarbeitern in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben für die Verbesserung der Lebensmittelsicherheit von großer Bedeutung.